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常用的火供用品—酥酪
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这桶是进口安佳酥油
酥油在西藏随时随地可以见到酥油。在拉萨的八角街，牧民拿着一块块、一包包的酥油，摆在地上，拿在手上，到处兜售﹔不论城乡，每个粮油店里，一定断不了酥油的供应﹔走进每个家庭，柜子里摆的东西可以缺这少那，但不会没有酥油。总之，酥油是每个藏族人时刻不可缺少的食品。
酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。牧民炼酥油是很有趣的。在牛奶分离器还没普遍使用的西藏牧区，人们提炼酥油仍然是用土办法。牧民妇女将奶汁稍为加温，然后倒入叫做“雪董”的大木桶里，再用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面便浮了一层谈黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。
酥油有很高的营养价值。藏族群众，特别在牧区，一般很少吃菜和水果，日常的热量除了肉外，便靠酥油了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝，也有放在糌粑里调和着吃；逢年过节，老乡们炸果子、"卡赛"，也用酥油。酥油茶酥油茶是藏族群众每日不离的钦料。一般藏族群众早上定要喝上几杯酥油茶，才去劳动或工作。到藏族群众家中作客，一般都会得到酥油茶的款待。酥油茶的制作方法，是将砖茶用水久熬成浓汁，把茶水倒入“董莫”（酥油茶桶）放入酥油和食盐，用力将"甲罗"上下来回抽几十下，搅得水乳交融，再倒进锅里加热，便成了可喝的酥油茶了。
酥油茶因为有酥油，所以能产生很大的热量，喝后可御寒，是很适合高寒地区的一种钦料。酥油茶里茶汁也很浓，又能起生津止渴的作用。藏族喝酥油茶，还有一套规矩。一般是边喝边添，不一口喝完，但对客人的茶杯总要添满﹔假如你不想喝，就不要动它﹔假如喝了一半，再喝不下了，主人把杯里的茶添满，你就摆着，告辞时再一饮而尽，这样，才符合藏族人民的习惯和礼貌。
我那天看了电视，藏人作奶酒时，过程中牛奶油脂会被分离出来，浮到上面，这更是「酥酪」或「酥油」了。大约是我们市面上买的到的「奶油」(而奶油比酥油精制些，奶油含有少量水分酥油完全脱水)。但市场上的奶油都被加盐，所以要买无盐奶油（黄油）也可以。
另外有种植物性奶油是将植物油经过氢化处理后，再经过适当的风味及颜色调整，而成为变成饱和度高的油脂产品，吃了会生病，人体一直无法处理经过氢化处理的东西，所以也不会拿来火供。
我想燃酥油灯并不止「光明」而已，应具烟供的功能！
附录：火供福物（一）共的福物
1、橄榄油、奶油、食用油、芥子油：财富的力量
2、柳木：威严的力量，使供养者得到相貌庄严。
3、芝麻：（白、黑）除障的力量，使供养者得到业障消除。
4、咎粑：大乐的力量。
5、米：福德的力量，使供养者得到一切财物增长。
6、青稞：精神的力量，使供养者得到好运气旺盛。
7、带壳之谷物：失物失而复得的力量，使供养者得到一切农作物收成富足和畜牧牲畜兴旺。
8、豆：力气的力量，使供养者得到精、气、神旺盛及魄力。
9、麦（大、小麦、高梁）：除病的力量，使供养者得到病痛消除。
10、百节草、茅草：长寿的力量，使供养者得到长寿。
11、芥子：驱魔的力量。
12、吉祥草：，使供养者得到财物、寿命、健康等一切护佑及保育。
13、金子、银、铜、珊瑚、七宝、玛瑙、象牙：消除烦恼，所知二障，如吝啬、悭贪等障碍，恢复其本来俱足之福德、资粮。
14、五色布：消除障碍，福德增长，使供养者得到衣物丰足。
15、三白：乳酪、牛奶、酥油。三糖：蜂蜜、奶精、红糖。
※已煮好之素菜。
（二）不共的福物：（可自由另加）
消除二障，得到的福德、智慧二资粮，并以下列物品代表之：
1、诃子、白檀香、茶、无毒、无肉的中药。
2、水果：放置很久、破掉、烂掉、有毒之水果不可，其余不受限制。
3、花：息—白花：增—黄花；怀—红花；诛—青绿花。
4、玉米、糖果、饼干、果汁、牛奶等均可。
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本文编辑：佚名
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